Проект "Что такое ананас?"
проект по окружающему миру (средняя группа)

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №5 «Ромашка» городского округа Вичуга

Проект

«Что за фрукт - ананас?»

Выполнила:Кукушкина Е.В.                                                                                                    воспитатель

2023год

Паспорт проекта.

Вид проекта: краткосрочный.

Тип проекта: познавательный.

Срок реализации проекта: 1 неделя.

Возраст детей: 4-5 лет.

Участники проекта: воспитанники, воспитатели, родители.

Продукт проекта:

Актуальность проекта: 

Фрукты – это природные витамины, о которых детям известно не так много. Витамины для малышей – это желтые драже или современный жевательный мармелад. Однако клад витаминов находится вокруг нас, и мы упорно не замечаем его.

Дети давно привыкли к яблокам, апельсинам и бананам, удивить их пользой этих фруктов не просто. А вот ананас – фрукт, не часто попадающийся на глаза, зато пользы в нем хоть отбавляй!

Знакомство с ним – новый шаг к здоровому питанию, ведь сладкий «заморский» фрукт так и манит своим тонким ароматом….

Проблема: дети не знакомы с ананасом.

Цель: создание условий для формирования основ здорового питания детей дошкольного возраст на примере ананаса.

Задачи:

Образовательные:

Познакомить детей с ананасом, его пользой.

Дать представление о здоровом питании на примере ананаса.

Развивающие:

Развивать память, воображение.

Способствовать развитию творческих способностей.

Воспитательные:

Воспитывать желание правильно питаться.

Предполагаемый результат:

Дети познакомятся с ананасом.

У детей сформируется представление о здоровом питании.

Дети станут чаще употреблять в пищу фрукты.

Конспект образовательной деятельности по рисованию в нетрадиционной технике «Ананас»

Программное содержание: продолжать знакомить детей с разнообразной нетрадиционной техникой рисования;

учить детей создавать изображение ананаса помощью пробки и гуашевой краски;

учить сочетать в работе рисование разнообразными материалами (гуашь и восковые карандаши);

воспитывать аккуратность и последовательность в работе;

развивать воображение и фантазию;

закрепить знания об экзотических фруктах.

Оборудование и материалы: лист для акварели, гуашь жёлто - коричневого цвета, восковые карандаши зелёного и оранжевого цвета, пробка,влажные салфетки по количеству детей, образец, фотография ананаса.

Ход образовательной деятельности. 

Отгадывание загадки: Фрукт похож на шишку ели. Мы рискнули, шишку съели. Самый лучший, самый класс-спелый сочный. (ананас!

Дети рассматривают иллюстрацию с изображением ананаса, описываю его (у ананаса есть плод и "макушка"- листья, плод покрыт кожурой с чешуйками). Воспитатель показывает образец и объясняет поэтапное рисование ананаса: сначала восковым карандашом нарисуем приплюснутый круг, затем снизу круглыми отпечатками пробки закрашиваем ананас рядами. Стараемся, чтобы "чешуйки" располагались в шахматном порядке. После того как плод ананаса закрасили, рисуем на макушке листья восковым карандашом. 

Перед началом работы предлагается рассмотреть пробку и попробовать на отдельном листе сделать отпечаток.

После того как дети закрасили отпечатками плод ананаса проводится пальчиковая гимнастика " Фруктовая ладошка":Этот пальчик- апельсин, он конечно не один. Этот пальчик- слива, вкусная, красивая. Этот пальчик- абрикос, высоко на ветке рос. Этот пальчик- груша, просит " Ну-ка скушай!". Этот пальчик- ананас, и для нас, и для вас!

После объяснения и показа предлагается детям начать выполнять работу самостоятельно, обращая внимание на аккуратность в работе с красками.

В завершении образовательной деятельности, вместе с дети проводится анализ работ: выбирается самый сочный, самый спелый, самый красивый, самый вкусный и т. д. ананасы. 

16 интересных факта об ананасах

Ананас — вкуснейший фрукт, завезённый к нам из Южной Америки. Впрочем, как сказать — завезённый… Он и сейчас растёт только в жарких странах с влажным климатом, откуда и поставляется любителям ананасов по всему миру, или же в крытых оранжереях. Только вот в пищу его употреблять нужно умеренно, иначе последствия для пищеварительной системы будут не очень хорошими.

Интересные факты про ананасы.

Незрелые ананасы непригодны для еды – их сок обжигает губы и обладает сильнодействующим слабительным эффектом.

Ананасовая мякоть почти целиком (на 86%) состоит из воды. В то же время, фрукт богат калием, витаминами группы В и А, аскорбиновой кислотой, железом, кальцием, цинком, магнием, йодом и марганцем.

Ананасы содержат ферменты, облегчающие расщепление и усвоение белков организмом человека. Однако злоупотреблять ананасовой диетой не стоит – она может вызвать повреждение слизистой оболочки рта.

Ананас в умеренных количествах полезен для здоровья – он улучшает пищеварение и разжижает кровь. В то же время, эти ароматные плоды противопоказаны людям с заболеваниями желудка.

Стакан сока из ананасов может избавить от укачивания во время путешествий по воздуху или воде.

Один из участников экспедиции Магеллана в середине XVI века назвал ананас «вкуснейшим плодом на Земле»

Ананас используют как сырье для изготовления тканей благодаря прочным волокнам, из которых состоят его листья.

Ананасы до сих пор собирают вручную – чрезвычайно колючие и капризные растения не терпят других методов, которые предлагает технический прогресс.

Ананас можно попробовать вырастить даже у себя дома – для этого достаточно посадить в землю срезанный с плода «хохолок» из листьев.

Ананас красуется на гербах Ямайки, а также Антигуа и Барбуды

 Пока доставлять ананасы из тропических стран было дорого, в России их выращивали в многочисленных оранжереях – в том числе в Санкт-Петербурге и на Соловецких островах.

Чтобы полностью созреть, ананасу требуется 3 года, поэтому эти плоды достаточно дорого стоят.

Фактически ананас – это не один, а множество маленьких плодов, соединенных между собой.

После того, как ананас был собран, его созревание останавливается, поэтому в магазине нужно покупать только спелые плоды. При этом спелые ананасы могут быть и зелеными, и желтыми, и даже розовыми – в зависимости от сорта и страны происхождения.

Спелый ананас очень быстро портится – его необходимо съесть максимум за два дня или хранить в холодильнике (там он сохранит свежесть около недели).

 Из ананасов делают конфеты, фруктовые салаты и джемы,