Методическая разработка урока по окружающему миру 2 класс "Школа XXI века.
план-конспект урока по окружающему миру (2 класс) по теме

КОНСПЕКТ УРОКА

Название урока: Хлеб- главное богатство России.

ТЕМА

Координация и регуляция.

Класс

Учебник, программа

Вариант учебного плана

2

Н.Ф.Виноградова. «Окружающий мир.»,Начальная школа XXIвека

базовый

Урок №

Разработал

первый

Е.М. Гоян,  учитель ВКК,

И.А. Кривашкина, учитель ПКК, ГБОУ №164, Красногвардейского района.

Планирование

стандартное

Цели изучения темы:

Образовательная: дать представления  о хлебе, как одном из величайших богатств  России, о процессе создания хлеба.

Развивающая: развивать знания детей о пользе хлеба, его ценности.

Воспитательная: воспитывать бережное отношение к хлебу, учить детей работать в группе.

Задачи урока:

1.Познакомить детей с пословицами и поговорками русского народа о хлебе.

2.Познакомить детей с разнообразием хлебобулочных изделий.

3.Научить детей изготавливать тесто для хлеба.

Применяемые технологии

Информационные технологии

Применяемые формы работы

Урок с элементами практической деятельности. Применялась фронтальная и групповая формы работы. В ходе урока использовалось следующее оборудование: персональный компьютер и видеопроектор, презентация урока в программе Power Point, CD проигрыватель, посуда и продукты для приготовления теста.

План урока

Время

Мобилизация ( загадка).

  2

мин

Введение темы урока.

  1

мин

Новый материал: Хлеб- главное богатство России.

  5

мин

Демонстрации: Слайды презентации урока.

 7

мин

Практическая часть( изготовление теста).

 25

мин

Подведение итогов урока; рефлексия

 3-5

мин

При создании конспекта не забыть:

Оформление доски

Иллюстрации

Таблицы и схемы

Использование технических средств

Использование компьютера

Работа с учебником

Индивидуальные задания

Тесты

Задачи

Групповая работа

Фронтальный эксперимент.

Демонстрации.

Ход урока

Пункт плана №1 Мобилизация.

Работа учителя

Работа учащихся

Приветствие (Психологический настрой учащихся на урок).

Загадка о хлебе. 

Отгадать легко и быстро:

 Мягкий, пышный и душистый,

 Он и чёрный, он и белый,

  А бывает подгорелый. (Хлеб)

Приветствие учителя;

Проверка готовности;

Отгадывание описательной загадки.

Пункт плана №2. Введение темы урока.

Работа учителя

Работа учащихся

- Ребята, вы догадались, о чем будем говорить на уроке?

Отвечают на поставленные вопрос.

- Прочитайте тему нашего урока. Слайд№1.

Один ученик читает тему урока. (Хлеб- главное богатство России.)

Пункт плана № 3. Новый материал: Хлеб- главное богатство России.

Ответы детей

Россия издавна славилась хлебом. Хлеб и сейчас – богатство нашей страны. А труд земледельца – самый важный, потому что без хлеба нельзя представить себе нашу жизнь. Недаром народ сложил о хлебе столько  пословиц и поговорок.

-Ребята, а какие вы знаете пословицы и поговорки  о хлебе.

Работа учителя

Работа учащихся

Пункт плана № 4. Демонстрации: Слайды№2-      презентации урока.

  Ребята, сейчас вы узнаете откуда пришел к  нам хлеб и из каких компонентов изготавливается тесто.

Изделия из теста для русского человека — это символ великого труда, и символ благополучной жизни.

-Ребята, какие хлебобулочные изделия вы знаете?

Особой славой на Руси пользовались калачи. Их дарили иностранным гостям. Преподносили их и на царских приемах, как изысканное угощение.

Просмотр слайдов.

Ответы детей.

Работа учителя

Работа учащихся

Пункт плана №5. Практическая часть

( изготовление теста)

- Ребята, а кто из вас видел дома, как мама делает тесто?

 -Сейчас вы превратитесь в настоящих пекарей и попадете в

пекарный цех. Там вы сможете приготовить тесто для хлеба. Наденьте колпаки, которые лежат у вас на столах.

-Ребята, посмотрите на доску, какие компоненты вам понадобятся для приготовления теста (мука, вода, яйцо, дрожжи, соль, сахар). Когда тесто замешано его кладут в форму и ставят в  хлебопечь ( показ формы и хлебопечи.)

Учитель поэтапно объясняет,как замешивается тесто.

- Ребята, давайте посмотрим какое тесто у вас получилось.  Изготовление  хлеба - это длительный процесс, так как тесто должно подняться, для того, чтобы хлеб был пышным, мягким.  Мы оставим ваше тесно, чтобы оно поднялось, а вас и наших гостей мы хотим угостить хлебом из такого же теста.

Ответы детей.

Дети надевают колпаки и переходят в пекарный цех ( в другой кабинет), разбиваясь на группы, занимают рабочие места.

Дети проверяют наличие компонентов на своих столах.

Ученики надевают перчатки и  выполняют инструкции учителя.

Дети снимают перчатки и угощаются хлебом.

Работа учителя

Работа учащихся

Пункт плана №6. Подведение итогов урока; рефлексия

Работа учителя

Работа учащихся

- Ребята ,чему вы научились на уроке?

Оцените сами свою работу при помощи цветных квадратов.

Если было всё понятно и вы справились легко со всеми заданиями , возьмите красный квадрат.

Было всё понятно, но что-то не получилось,возьмите зеленый квадрат.

Ничего не понял и не сделал, возьмите синий квадрат.

Ответы детей.

Оценка своей работы на уроке.

Работа учителя

Работа учащихся

Пункт плана №

Работа учителя

Работа учащихся

Пункт плана №

Работа учителя

Работа учащихся

Пункт плана №

Работа учителя

Работа учащихся

Пункт плана №   Домашнее задание

Работа учителя

Работа учащихся

Необходимо обосновать отбор содержания домашнего задания и его объем.

Краткие замечания (рефлексия)