Буклет "Гигиенические меры профилактики в летний период"
консультация

Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Самарской области основная общеобразовательная школа № 18

имени В.А.Мамистова города Новокуйбышевска
городского округа Новокуйбышевск Самарской области
СТРУКТУРНОЕ ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ
«ДЕТСКИЙ САД «ЦЕНТР КОРРЕКЦИИ И РАЗВИТИЯ ДЕТЕЙ»

2023г.

Наступило лето – пора не только отдыха: каникул и отпусков, солнечных пляжей, ягод и грибов, но и время появления различных кишечных инфекционных заболеваний. Заболеть могут люди любого возраста, но особенно опасны эти заболевания для детей. Эта опасность обусловлена незрелостью защитных механизмов детского организма вообще и желудочно-кишечного тракта в частности.

Причины и пути распространения инфекции

Установлено, что причиной заболевания детей кишечной инфекцией часто служит несоблюдение родителями элементарных правил личной гигиены при кормлении детей и приготовлении пищи. Угрозу могут представлять фруктовые соки, фруктовые и овощные пюре собственного приготовления из плохо вымытых фруктов и овощей, плодов сомнительного качества; употребление не кипяченого молока, купленного на рынках и у частных лиц. Поэтому все продукты, которые могут быть подвергнуты термической обработке (кипячение, варка, тушение и т. п.), должны употребляться не в сыром, а в термически обработанном виде. А те продукты, которые нельзя варить или жарить, должны быть тщательно вымыты чистой водой. После кулинарной обработки пища может загрязниться (инфицироваться) больным человеком или носителем инфекции. Также летом в связи с особенностями хранения подвергаются микробному загрязнению мороженое, пирожные, компоты и соки из свежих фруктов и овощей.

Водный путь распространения кишечных инфекций осуществляется при употреблении сырой воды, а также при попадании воды в организм во время купания в открытых водоемах. Возбудители кишечных заболеваний, находящиеся в испражнениях, попадают в почву, а оттуда во время дождей просачиваются в различные водоемы. Загрязнение воды происходит и при спуске сточных вод, а также при стирке белья и купании.

Контактно-бытовой путь передачи инфекции осуществляется через игрушки, посуду, соски и другие предметы. В последнее время получило широкое распространение употребление напитков непосредственно из банок и бутылок. Эта "модная" привычка таит в себе большую опасность в плане передачи кишечных инфекций, так как болезнетворные микроорганизмы могут находиться на поверхности банки или бутылки, проникают в организм ребенка и вызывают заболевание.

Меры профилактики

Для предупреждения возникновения кишечных заболеваний необходимо соблюдать следующие рекомендации:

• Соблюдать правила личной гигиены, где бы вы ни находились: дома или на работе, на даче, пляже; постоянно следить за чистотой рук;         

• Тщательно мыть овощи и фрукты с последующим ополаскиванием кипяченой водой; 

• Приобретая продукты питания, обращать внимание на дату приготовления, срок годности, целостность упаковки. Не стесняться спрашивать у продавца сертификат;

• Покупать продукты только в магазинах и на оборудованных рынках и торговых площадках;

• Использовать детское питание должно только в свежеприготовленном виде;

• Хранить продукты в холодильнике. Если пища остается на следующий день, то перед употреблением ее необходимо подвергнуть термической обработке;

• Не оставлять готовые блюда на следующий день, особенно в жаркие летние дни;

• Отказаться на летний период от употребления кондитерских изделий, особенно содержащих крем;

• Употреблять только свежекипяченую или минеральную воду, питьевую воду заводского разлива, а молоко - только после кипячения; 

• Не приобретать с рук продукты (пирожки, пирожные, напитки), которые невозможно термически обработать или нельзя быть уверенным в качестве его приготовления и хранения;

• При появлении первых симптомов заболевания: боли в животе, понос, рвота, повышение температуры необходимо обязательно обращаться к врачу, не заниматься самолечением, изолировать больного, выделить отдельную посуду и средства личной гигиены, провести дезинфекцию. 

Первая помощь при кишечных инфекциях

В остром периоде следует воздержаться от приёма пищи. Когда ситуация стабилизируется, рекомендуется употреблять нежирные бульоны, сухари, каши, кисели.

Основное направление терапии основывается на предупреждении развития обезвоживания и электролитных нарушений. С целью нормализации водного баланса активно применяется Регидрон. Показаны энтеросорбенты, например, Энтеросгель, Смекта, активированный уголь, Полисорб. Антибактериальные препараты применяются только по назначению лечащего врача. Обезболивающие средства при боли в животе не следует применять до обращения к врачу, так как они «смажут» клиническую картину, что затруднит правильную постановку диагноза.

После стабилизации состояния рекомендуются препараты с лакто- и бифидобактериями для нормализации кишечной микрофлоры.

Родители помните, что несвоевременное обращение за медицинской помощью опасно не только для здоровья, но и для жизни вашего ребенка! Лето – прекрасная пора для отдыха и ваш отдых не должен быть омрачен кишечными инфекциями.