ручной труд тех карта "Печем песочное печенье"
план-конспект занятия по конструированию, ручному труду (средняя группа)

Этап занятия, задачи этапа

Деятельность педагога

Деятельность детей

Результаты этапа

Время (в соответствии с возрастом)

Вводная часть

Организационный момент

Создать атмосферу психологической безопасности и эмоциональной поддержки детей. Переключить внимание детей на предстоящую деятельность

Получают письмо от белочки Акварельки

Зачитываю детям письмо

В письме белочка Акварелька приглашает ребят к себе в гости на чаепитие.

Слушают письмо

Организация детей.

Формирование познавательной мотивации

Эмоциональный настрой на занятие

1 мин.

Проблемная ситуация (или мотивация),^[1] постановка и принятие детьми цели занятия.

Проектирование выхода из проблемной ситуации, актуализация знаний, или начало выполнения действий по задачам занятия

Вопрос детям

Что же нам делать ребята?

Как по правилам этикета надо ходить в гости?

Что можно приготовить самостоятельно дома?

Какой гостинец мы с вами сможем быстро приготовить?

Физ. Минутка

«Повар- булочка»

Принимают проблемную ситуацию и ее решение

Выполнение физ. минутка

2 мин

Основная часть

«Открытие» детьми новых знаний, способа действий, расширение имеющихся представлений.

Восприятие и усвоение, «присвоение» нового

Дает инструкцию по выполнению определенной деятельности

Надеваем фартуки, косынки.

Моем руки.

НА центральном столе выбираем 2 формочки для вырубки

Проходим к своим рабочим местам

Слушают инструкцию, запоминают последовательность действий

выполняют

Развивающая, познавательная, интеллектуальная, практическая, поисковая деятельность.

Дети приобретают опыт конструктивного взаимодействия со сверстниками и педагогом, самостоятельности.

2 мин

Практическая часть. Самостоятельное применение нового на практике, либо актуализация уже имеющихся знаний, представлений, (выполнение работы)

Каждый ребенок занимает свое рабочее место. На столе лежит тесто, на двоих: тарелочка с мукой, скалка, тарелочка с посыпкой.

Раскатывают тесто в блин (максимально на сколько возможно, но не тонко). Вырубают из выбранных формочек печенье. Украшают печенья кулинарной посыпкой, перекладывают на коврик для выпекания. Остаток теста скатывают в шар и повторяют действия. Относим готовые печенья на противни спускаемся на кухню.

Практическое действие детей:

Раскатывание теста, вырубание печенье формочкой, украшение.

Дети приобретают опыт обогащения детской деятельности за счет новых умений и знаний

14 мин

Заключительная часть

Итог занятия.

Систематизация знаний.

Рефлексия

Подводит итоги занятия с разных точек зрения: качества усвоения новых знаний, качества выполненной работы, обобщение полученного ребенком опыта.  

Рассказывают о том, что они делали, что узнали, чему научились.

Контроль и оценка результатов деятельности, рефлексия, подведение итогов

1 мин