Программа учебной и производственной практики по специальности 38.02.03 "Операционная деятельность в логистике"
рабочая программа

Министерство образования и науки Челябинской области

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

 «Коркинский горно-строительный техникум»

ПРОГРАММА
УЧЕБНОЙ И ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

по специальности 38.02.03 «Операционная деятельность в логистике»

Коркино, 2019

ФГОС по специальности 38.02.03 «Операционная деятельность в логистике»

Организация-разработчик: ГБПОУ «КГСТ»

Разработчик: Гневашева Т.В., преподаватель высшей категории

Рабочая программа одобрена на заседании цикловой комиссии социально-экономических дисциплин

Протокол №                 от «___» _______________ 2019 г.

Председатель:                            /Т.В.Гневашева/

Эксперты от работодателя:

______________                  ______________________                   _______________

    (место работы)                                        (занимаемая должность)                            (инициалы, фамилия)

СОДЕРЖАНИЕ

1. Паспорт программы практики        4

1. 1. Место учебной и производственной практики в структуре основной профессиональной образовательной программы        4

1.2. Цели и задачи учебной и производственной практики        4 

1.3. Количество недель (часов) на освоение программы учебной и производственной практики         10

1.4. Формы проведения учебной и производственной практики        10

1.5. Место и время проведения учебной и производственной практик         10

1.6. Отчетная документация студента по результатам практики        10

1.7. Формы промежуточной аттестации (по итогам практики)          10

2. Результаты практики        11

3. Структура и содержание практики        13

3.1. Тематический план практики         13

3.2. Содержание учебной практики         14

3.3. Содержание производственной практики         17

4.Условия организации и проведения практики        22

4.1. Требования к документации, необходимой для проведения практики        22

4.2. Требования к материально-техническому обеспечению         22

4.3. Перечень учебных изданий, Интернет ресурсов,

дополнительной литературы        22
4.4. Требования к руководителям практики от образовательного

учреждения  и организации        27
5. Контроль и оценка результатов прохождения учебной и

производственной практики        29

5.1 Форма отчетности         29

5.2 Структура отчета и порядок его составления         29

5.3. Порядок подведения итогов практики         31

5.4. Оценка сформированности общих и профессиональных компетенций         32

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ
УЧЕБНОЙ И ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИК

1. 1. Место учебной и производственной практики в структуре основной профессиональной образовательной программы (далее - ОПОП).

         Программа учебной и производственной практики является частью программы подготовки специалистов среднего звена в соответствии с ФГОС по специальности 38.02.03 Коммерция (по отраслям) в части освоения основных видов профессиональной деятельности: организация и проведение коммерческой деятельности в производственных, торговых и сервисных организациях:

• Планирование и организация логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности.

• Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении.

• Оптимизация ресурсов организаций (подразделений), связанных с материальными и нематериальными потоками.

• Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций.

• Основы предпринимательства и трудоустройства на работу.

1.2. Цели и задачи учебной и производственной практики.

Целями практики являются:

− закрепление теоретических знаний, полученных при изучении базовых дисциплин и профессиональных модулей;

− формирование первичных профессиональных умений и навыков по избранной специальности;

− приобретение практических навыков в будущей профессиональной деятельности.

- формирование у обучающихся общих и профессиональных компетенций.

В соответствии с целью можно сформулировать следующие основные задачи практики:

− ознакомление с организацией, в которой проходит практика, с целью формирования общего представления об организационной структуре и деятельности организации;

− изучение процесса организации производственной и коммерческой деятельности;

− изучение показателей, характеризующих эффективность коммерческой деятельности организации;

− приобретение навыков работы с реальными документами, справочными, нормативными и законодательными материалами;

− сбор данных для разработки и выполнения курсового проекта;

− приобретение практического опыта выполнения работ, связанных с профессиональной деятельностью.

С целью овладения указанными видами профессиональной деятельности студент в ходе учебной и производственной практики должен:

Вид профессиональной  деятельности:

Планирование и организация логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности

иметь практический опыт:

• планирования и организации логистических процессов в организации (подразделениях);
• определения потребностей логистической системы и ее отдельных элементов;
• анализа и проектирования на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов;
• оперативного планирования материальных потоков на производстве;
• расчетов основных параметров логистической системы;
• составления форм первичных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, составления типовых договоров приемки, передачи товарно-материальных ценностей; 

уметь:

• организовывать проведение логистических операций во внутрипроизводственных процессах предприятия;
• анализировать и проектировать на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов;
• рассчитывать основные параметры складских помещений;
• планировать и организовывать внутрипроизводственные потоковые процессы;
• составлять формы первичных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые образцы, а также форм документов для внутренней отчетности;
• контролировать правильность составления документов;

 знать:

• значение и особенности разработки стратегических и тактических планов в логистической системе;
• основы организации логистических операций и управления ими во внутрипроизводственных процессах организации;
• основы делопроизводства профессиональной деятельности;
• методы определения потребностей логистической системы;
• критерии выбора поставщиков (контрагентов);
• схемы каналов распределения; особенности оформления различных логистических операций, порядок их документационного оформления и контроля.

Вид профессиональной деятельности:

Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении

иметь практический опыт:

• управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении;
• осуществления нормирования товарных запасов;
• проверки соответствия фактического наличия запасов организации в действительности данным учетных документов;
• произведения осмотра товарно-материальных ценностей и занесения в описи их полного наименования, назначения, инвентарных номеров и основных технических или эксплуатационных показателей, проверки наличия всех документов, сопровождающих поставку (отгрузку) материальных ценностей;
• зонирования складских помещений, рационального размещения товаров на складе, организации складских работ;
• участия в организации разгрузки, транспортировки к месту приёмки, организации приёмки, размещения, укладки и хранения товаров;
• участия в оперативном планировании и управлении материальными потоками в производстве;
• участия в выборе вида транспортного средства, разработке смет транспортных расходов;
• разработки маршрутов следования;
• организации терминальных перевозок;
• оптимизации транспортных расходов;

уметь:

• определять потребности в материальных запасах для производства продукции;
• применять методологические основы базисных систем управления запасами в конкретных ситуациях;
• оценивать рациональность структуры запасов;
• определять сроки и объемы закупок материальных ценностей;
• проводить выборочное регулирование запасов;
• рассчитывать показатели оборачиваемости групп запасов, сравнивать их с показателями предыдущих периодов (нормативами);
• организовывать работу склада и его элементов;
• определять потребность в складских помещениях, рассчитывать площадь склада, рассчитывать и оценивать складские расходы;
• выбирать подъемно-транспортное оборудование, организовывать грузопереработку на складе (погрузку, транспортировку, приемку, размещение, укладку, хранение);
• рассчитывать потребности в материальных ресурсах для производственного процесса;
• рассчитывать транспортные расходы логистической системы;

знать:

• понятие, сущность и необходимость в материальных запасах;
• виды запасов, в том числе буферный запас, производственные запасы, запасы готовой продукции, запасы для компенсации задержек, запасы для удовлетворения ожидаемого спроса;
• последствия избыточного накопления запасов;
• механизмы и инструменты оптимизации запасов и затрат на хранение;
• зарубежный опыт управления запасами;
• основные концепции и технологии, способствующие сокращению общих издержек логистической системы;
• базисные системы управления запасами:
• Систему с фиксированным размером заказа и Систему с фиксированным интервалом времени между заказами;
• методы регулирования запасов;
• основы логистики складирования:
• классификацию складов, функции;
• варианты размещения складских помещений;
• принципы выбора формы собственности склада;
• основы организации деятельностью склада и управления им;
• структуру затрат на складирование, направления оптимизации расходов системы складирования, принципы зонирования склада и размещения товаров;
• классификацию производственных процессов;
• принципы функционирования внутрипроизводственных логистических систем;
• значение и преимущества логистической концепции организации производства;
• принципы управления потоками во внутрипроизводственных логистических системах;
• механизмы оптимизации внутрипроизводственных издержек логистической системы;
• понятие и задачи транспортной логистики;
• классификацию транспорта;
• значение транспортных тарифов;
• организационные принципы транспортировки;
• стратегию ценообразования и определения "полезных" затрат при организации перевозок, учет транспортных расходов.

Вид профессиональной деятельности:

Оптимизация ресурсов организаций (подразделений), связанных с материальными и нематериальными потоками

иметь практический опыт:

- оптимизации ресурсов организации (подразделений), самостоятельного определения масштабов необходимых капиталовложений, их отдачи и срока окупаемости в процессе анализа предложений создания и оптимизации логистических систем;

- осуществления альтернативного выбора наилучших вариантов капиталовложений путем оценки основных параметров инвестиционных проектов;

уметь:

- использовать теоретические основы стратегического планирования в процессе участия в разработке параметров логистической системы;

- применять методы оценки капитальных вложений на практике;

знать:

- показатели эффективности функционирования логистической системы и её отдельных элементов;

- значение издержек и способы анализа логистической системы;

- значение стратегии в процессе формирования и функционирования логистической системы;

- этапы стратегического планирования логистической системы;

- методы оценки капитальных вложений, используемых при анализе предложений, связанных с продвижением материального потока и его прогнозированием.

Вид профессиональной деятельности:

Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций

иметь практический опыт:

• оценки эффективности, координации и контроля логистических операций, процессов, систем;
• выявления уязвимых мест и ликвидации отклонений от плановых показателей в работе логистической системы и (или) ее отдельных элементов;

уметь:

• производить расчеты основных показателей эффективности функционирования логистической системы и ее отдельных элементов;
• разрабатывать и осуществлять контрольные мероприятия на различных стадиях логистического процесса;
• анализировать показатели работы логистической системы и участвовать в разработке мероприятий по повышению ее эффективности;

знать:

• значение, формы и методы контроля логистических процессов и операций;
• методику анализа выполнения стратегического и оперативного логистических планов;
• критерии и методы оценки рентабельности функционирования логистической системы и ее отдельных элементов;
• методологию оценки качества товарно-материальных ценностей.

Вид профессиональной деятельности:

Основы предпринимательства и трудоустройства на работу 

иметь практический опыт:

• в ведении предпринимательской деятельности;
•  в бизнес – планировании;
• в составлении пакета документов для открытия своего дела;
•  в оформлении документов для открытия расчетного счета в банке;
• эффективного поведения на рынке труда.

уметь:

•  характеризовать виды предпринимательской деятельности  и предпринимательскую среду;
• разрабатывать бизнес – план;
• составлять  пакет документов для открытия  своего дела;
• оформлять  документы для открытия расчетного счета в банке;
• разрабатывать стратегию и тактику деятельности предприятия;
• анализировать финансовое состояние предприятия;
• осуществлять основные финансовые операции;
• определять предпринимательские риски;
• ориентироваться в ситуации на рынке труда;
• определять требования к своей профессии, и ее конкурентоспособность;
• использовать технологии трудоустройства и применять правила поиска работы;
• пользоваться нормативной базой при трудоустройстве;
• соблюдать правила протокола и этикета при трудоустройстве;
• вести телефонные переговоры с потенциальным работодателем, заполнять анкеты и опросники, подготавливать резюме;
• обладать искусством самопрезентации при трудоустройстве;
• адаптироваться на новом месте работы.

знать:

• типологию предпринимательства;
• организационно-правовые формы предпринимательской деятельности;
• особенности учредительных документов;
• порядок государственной регистрации и лицензирования предприятия;
• сущность предпринимательского риска и основные способы снижения риска;
• виды налогов;
• понятие, функции, элементы рынка труда;
• основы законодательства РФ в области трудоустройства, обязанностей работника и работодателя, условий труда, оплаты труда;
• методы поиска вакансий;
• психологические особенности делового общения при проведении собеседования с кандидатом на замещение вакансии;
• роль личности в профессиональной адаптации;
• основные причины отказа в приеме на работу;
• содержание и порядок заключения  трудового договора.

1.3. Количество недель (часов) на освоение программы учебной и производственной практики:

Всего 10 недель, 360 часов.

На учебную практику:

всего 4 недели, 144 часов.

На производственную практику:

всего 6 недель, 216 часов

1.4. Формы проведения учебной и производственной практики

Учебная и производственная практика проводятся в форме практической деятельности обучающихся под непосредственным руководством и контролем преподавателей профессионального цикла - руководителей практики   и руководителем от предприятия.

1.5. Место и время проведения учебной и производственной практики

Базой учебной практики являются учебные аудитории и лаборатории  техникума.

Местом прохождения производственной практики могут быть предприятия (организации) и учреждения различных форм собственности и правового статуса, осуществляющие коммерческую деятельность:  индивидуальные предприятия, хозяйственные и акционерные общества,  объединения, ассоциации, концерны, холдинги, финансово-промышленные группы и т.д.

Время прохождения учебной и производственной практики определяется графиком учебного процесса и расписанием занятий.

Продолжительность рабочего дня обучающихся при прохождении учебной практики – 6 часов и не более 36 академических часов в неделю.

На обучающихся, проходящих учебную и производственную практику на базах практической подготовки, распространяются правила охраны труда и   правила внутреннего трудового распорядка, действующие на базе практической подготовки.

1.6. Отчетная документация студента по результатам практики.

В период прохождения практики обучающиеся обязаны вести документацию:

1. Дневник  по учебной практике (папка-тетрадь  для развернутых планов – конспектов проведенных мероприятий, занятий  практики).

2. Дневник и отчет по производственной практике.

1.7. Формы промежуточной аттестации (по итогам практики)  

По итогам освоения программы учебной и производственной практик проводится защита практики в форме дифференцированного зачета с последующим проведением квалификационного экзамена по соответствующему профессиональному модулю.

2. РЕЗУЛЬТАТЫ ПРАКТИКИ

Результатом учебной и производственной практики является освоение

общих компетенций (ОК):

профессиональных компетенций (ПК):

Вид профессиональной деятельности:

Планирование и организация логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности

Вид профессиональной деятельности:

Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении

Вид профессиональной деятельности:

Оптимизация ресурсов организаций (подразделений), связанных с материальными и нематериальными потоками

Вид профессиональной деятельности:

Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций

Вид профессиональной деятельности:

Основы предпринимательства и трудоустройства на работу

3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ И

ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

3.1. Тематический план практики

Учебная практика

Производственная практика

3.2 Содержание учебной практики

4. УСЛОВИЯ ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ

4.1. Требования к документации, необходимой для проведения практики

Для проведения учебной и производственной практики (по профилю

специальности) в техникуме  разработана следующая документация:

− положение о практике;

− рабочая программа учебной и производственной практики (по профилю пециальности);

− график контроля и консультаций за выполнением студентами программы производственной практики (при проведении практики на предприятии);

− договоры с предприятиями по проведению практики;

− приказ (распоряжение) о распределении студентов по базам практики.

4.2. Требования к материально-техническому обеспечению

Реализация учебной практики в рамках профессионального модуля

предполагает наличие базы учебной практики. Базой учебной практики являются кабинеты  и лаборатории  техникума, оснащенные компьютерами, соответствующим оборудованием, стендами, муляжами и т.д.

  Базами проведения производственной практики являются организации, учреждения и предприятия, имеющие структурные подразделения, отвечающие следующим требованиям:

• соответствовать данной специальности и виду практики;

• иметь сферы деятельности, предусмотренные программой практики;

• располагать квалифицированными кадрами для руководства

практикой студентов.

4.3. Перечень учебных изданий, Интернет ресурсов, дополнительной литературы.

Нормативно-правовые акты:

1. "Конституция Российской Федерации" (принята всенародным голосованием 12.12.1993) (с учетом поправок, внесенных Законами РФ о поправках к Конституции РФ от 30.12.2008 N 6-ФКЗ, от 30.12.2008 N 7-ФКЗ, от 05.02.2014 N 2-ФКЗ, от 21.07.2014 N 11-ФКЗ)
2. «Гражданский кодекс Российской Федерации» от 30.11.1994 № 51-ФЗ (ред. от 30.03.2016).
3. "Трудовой кодекс Российской Федерации" от 30.12.2001 N 197-ФЗ (ред. от 03.07.2016).
4. "Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая)" от 05.08.2000 N 117-ФЗ (ред. от 23.05.2016)
5.  "Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях" от 30.12.2001 N 195-ФЗ (ред. от 06.07.2016).
6. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 03.07.2016) "О защите прав потребителей".
7.  Федеральный закон "О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации" от 24.07.2007 N 209-ФЗ.
8. Федеральный закон "Об акционерных обществах" от 26.12.1995 N 208-ФЗ.
9. Федеральный закон "О несостоятельности (банкротстве)" от 26.10.2002 N 127-ФЗ.
10. Федеральный закон "О лицензировании отдельных видов деятельности" от 04.05.2011 N 99-ФЗ.
11.  Закон РФ от 19.04.1991 N 1032-1 (ред. от 06.04.2016) "О занятости населения в Российской Федерации".
12. ГОСТ Р 7.0.97-2016. «Национальный стандарт Российской Федерации. Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Организационно-распорядительная документация. Требования к оформлению документов» (утв. Приказом Росстандарта от 08.12.2016 N 2004-ст) (ред. от 14.05.2018).
13. "Методические рекомендации по применению ГОСТ р 7.0.97-2016 "Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Организационно-распорядительная документация. Требования к оформлению документов" (утв. Росархивом)

Основные источники:

1. Асаул А.Н., Войнаренко М.П., Ерофеев П.Ю. Организация  предпринимательской деятельности: Учебник / Под ред. А.Н. Асаула. СПб.: «Гуманистика», 2014.–  448с.
2. Басаков, М.И. Делопроизводство [Документационное обеспечение управления]: учебник / М.И. Басаков, О.И. Замыцкова. – Изд. 14-е перераб. – Ростов н/Дону: Феникс, 2014. – 376 с. – (Среднее профессиональное образование).
3. Герасимов, Б.И., Жариков, В.В., Жариков В.Д. Основы логистики: учебное пособие / Б.И. Герасимов, В.В. Жариков, В.Д. Жариков. – ФОРУМ, 2013. – 304 с.: ил. – (Профессиональное образование).
4. Егоров Ю. Н. Логистика и маркетинг. Теоретические аспекты взаимодействия, - 2-е изд., стереотипное - М.:НИЦ ИНФРА-М, 2016. - Режим доступа: http://znanium.com/catalog/product/
5. Канке, А.А., Кошевая И.П. Логистика: учебник / А.А. Канке, И.П. Кошевая. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2014. – 314 с. – (профессиональное образование).
6. Контроллинг на промышленном предприятии: Учеб. / А.М.Карминский, С.Г.Фалько, И.Д.Грачев и др.; Под ред. проф. А.М.Карминского, С.Г.Фалько - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ ИНФРА-М, 2013.- 304 с.
7. Лапуста М.Г. Предпринимательство: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2013.
8. Левкин, Г.Г. Основы логистики / Левкин Г.Г., - 3-е изд. - М.:Инфра-Инженерия, 2018. - 240 с.: ISBN 978-5-9729-0211-8 - Режим доступа: http://znanium.com/catalog/product/519793
9. Логистика и маркетинг. Теоретические аспекты взаимодействия, - 2-е изд., стереотипное - М.:НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 112 с. - Режим доступа: http://znanium.com/catalog/product/548412
10. Рубин, Ю.Б. Основы предпринимательства: Учебник / Ю.Б. Рубин. - М.: МФПУ Синергия, 2016. - 464 c.
11.  Румынина, В.В. Правовое обеспечение профессиональной деятельности: учебник для студ. учреждений сред. проф. Образования / В.В. Румынина. - 10-е изд., стер. - М.: Издательский центр «Академия», 2014. – 224 с.
12. Рыкалина, О.В. Теория и методология современной логистики: Монография / О.В. Рыкалина. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 208 с. – Режим доступа : http://znanium.com/catalog/product/470312
13. Яшин А. А. Логистика. Основы планирования и оценки эффективности логистических систем : учебное пособие / А. А. Яшин, М. Л. Ряшко ; [науч. ред. Л. С. Ружанская]. — Екатеринбург : Изд-во Урал. ун-та, 2014. — 52 с.
14. Яковлев Г.А. Организация предпринимательской деятельности: учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2013.

Дополнительные источники:

1. Барихин, А.Б. Делопроизводство на предприятии. – М.: Книжный мир, 2000. – 163 с.
2. Боков В. В. и др. Предпринимательские риски и хеджирование в отечественной и зарубежной экономике. - М.: Приор, 2015. – 450с.
3. Бусыгин А.С. Предпринимательство. Основной курс. - М.: Инфра-М, 2013. – 325 с.
4. Воронков, А.Н. Логистика: основы операционной деятельности: учебное пособие / А.Н. Воронков; Нижегор. гос. архитектур.-строит. ун-т. – Н.Новгород: ННГАСУ, 2013. – 168 с.
5. Вукович Г.Г., Гелета И.В. Рынок труда. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2013. - 240 с.
6. Гаджинский, А.М. Логистика: Учебник для высших и средних специальных учебных заведений. - 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2001. – 396 с.
7. Гуськов С.В Налоги в экономике предприятий: Учебное пособие. - М.: Издательский дом «Дашков и К», 2014. – 320с.
8. Жмайло А.Ф. Оценка инвестиционных проектов в логистической системе: Учебное пособие для студентов специальности «Операционная деятельность в логистике». – С-Пб, 2014. – 60 с.
9. Кондраков, Н.П. Основы малого и среднего предпринимательства: Практическое пособие / Н.П. Кондраков, И.Н. Кондраков. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 446 c.
10. Круглова, Н.Ю. Основы бизнеса (предпринимательства): Учебник / Н.Ю. Круглова. - М.: КноРус, 2013. - 440 c.
11. Левкин, Г.Г. Логистика : теория и практика / Г. Г. Левкин. – Ростов н/Д: Феникс, 2009. – 221, [1] с. : ил. – (Высшее образование).
12. Левкин, Г. Г. Управление логистикой в организации: учебное пособие. – Омск, 2008. – 146 с.
13. Ленкевич, Л.А.  Делопроизводство:  учеб. пособие для студ. нач. проф. учеб. заведений / Л.А. Ленкевич. - М.: Издательский центр «Академия», 2007. – 224 с.
14. Липсиц, И.А. Бизнес-план – основа успеха: Практическое пособие / И.А. Липсиц – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Дело, 2012. – 112 с.
15. Логистическая деятельность предприятия / Бережнов Г.В. – Издательский дом «МЕЛАП», 2006. – 248 с.http://www.knigafund.ru/books/173496
16. Макаров, С.И. Основы предпринимательства / С.И. Макаров, М.В. Мищенко. - М.: КноРус, 2013. - 224 c.
17. Мешкова Л. Л., Белоус И. И., Фролов Н. М. Логистика в сфере материальных услуг (На примере снабженческо-заготовительных и транспортных услуг). 2-е изд. испр. и перераб. Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2002. - 188 с.
18.  Пшенко, А.В. Документационное обеспечение управления: учеб. пособие для студ. сред. проф. учеб. заведений / А.В. Пшенко. – 5-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2006. – 64 с.
19.  Рыжова, И.О. Логистика в торговле: учеб. пособие для студ. сред. проф. учеб. заведений / И.О. Рыжова, А.М. Турков. - М.: Издательский центр «Академия», 2009. – 64 с.- (Непрерывное профессиональное образование).
20.  Рыжова, И.О. Практикум по логистике: учеб. пособие для студ. сред. проф. учеб. заведений / И.О. Рыжова, А.М. Турков. - М.: Издательский центр «Академия», 2009. – 176 с.- (Непрерывное профессиональное образование).
21. Рыкова Е.А. и др. Технология поиска работы. Учебное пособие.- М.: ПрофОбрИздат, 2011.- 96с.
22. Составление бизнес-плана: нормы и рекомендации.- М.: Книга сервис, 2012. – 346 с.
23. Уткин, Э.А. Бизнес-план компании / Э.А Уткин.- М.: Изд-во «ЭКМОС», 2012. – 102 с.
24.  Чапек В.Н. Малое предпринимательство России: организация, экономика, управление: учебное пособие. – Ростов н/Д.: Феникс, 2010.
25. Шеламова  Г.М.  Культура  делового  общения  при  трудоустройстве                                        
26. Учебное пособие. М.: Издательский центр «Академия», 2012
27.  Шейнер, Е.Ю. Стратегия логистического контроллинга цепей поставок целлюлезно-бумажной продукции: монография / ГОУ ВПО СПбТУРП –СПб, 2010. – 97 с.

Периодические издания:

1. Журнал «Карьера».
2. Журнал «Предпринимательство».
3. Журнал «Российское предпринимательство».
4. Журнал «Русский предприниматель».
5. Журнал «Свой бизнес».
6. Журнал «Экономика и бизнес».
7.  Журнал «Экономика и предпринимательство».

Интернет-ресурсы

1. Алесинская Т.В. Основы логистики. Общие вопросы логистического

управления. [Электронный ресурс] – Режим доступа:

http://www.aup.ru/books/m95/

2. Ассоциация международных автомобильных перевозок.

[Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.asmap.ru/

3. Бенина  И.И.  Интернет курс  по  дисциплине  «Оптимизация  ресурсов  организаций (подразделений)». Московский финансово-промышленный университет «Синергия», 2015. [Электронный ресурс] – Режим доступа:

http://www.e- biblio.ru/book/bib/06_management/optimiz_rerursov_organizaciy/sg.html

4. БИБЛИОТЕКА  БЕСПЛАТНЫХ  МАТЕРИАЛОВ - Онлайн документы

[Электронный ресурс] – Режим доступа: http://el.z-pdf.ru

5. Все о логистике [Электронный ресурс] – Режим доступа:

http://logistika.mcsaka.ru/

6. Журнал о логистике и бизнесе [Электронный ресурс] – Режим  

     доступа:  http://loginfo.ru/

7. Институт исследования товародвижения и конъюктуры оптового    

рынка [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.itkor.ru/

8. Информация о грузоперевозках. [Электронный ресурс] – Режим

доступа: http://www.cargo.ru/

9. Координационный совет по логистике [Электронный ресурс] – Режим

доступа: http://ccl-logistics.ru/ 

10. Логистический портал. [Электронный ресурс] – Режим доступа:

http://www.lobanov-logist.ru/

11. Логистика. Формулы, расчеты, определения. [Электронный ресурс] –

Режим доступа: http://www.xcomp.biz/

12. Портал «Логистика» для профессионалов в логистике и управлении

цепями поставок. [Электронный ресурс] – Режим доступа:

http://www.logistics.ru/

13.  Прикладная логистика. [Электронный ресурс] – Режим доступа:

http://www.cals.ru/

14.  Шаповалова Е.В. Оценка инвестиционных проектов в логистической системе, 2015.  [Электронный ресурс] – Режим  доступа: https://nsportal.ru/vuz/ekonomicheskie-nauki/library/2015/01/22/umk-po-mdk-03-02-otsenka-investitsionnykh-proektov-v
15. www, gsen.ru - сайт Федеральной службы по надзору в сфере защиты  прав потребителей и благополучия человека;
16.  www.gks.ru- сайт Госкомстата;
17.  www.businesspravo.ru - Портал правовой поддержки предпринимательской деятельности.
18. www.opora.ru - Объединение предпринимательских организаций России
19. www.binec.ru - Информационная сеть малого бизнеса.
20. www.businessvoc.ru - Бизнес-словарь.
21. www.rcsme.ru - Ресурсный центр малого предпринимательства.
22. www.rasme.ru - Российская ассоциация малого и среднего бизнеса.
23.  www.garant.ru - справочно - правовая система Гарант;
24.  www.consultant.ru- справочно - правовая система Консультант Плюс;
25. www, reteilerclub. ru - учебно-информационный проект Супер- розница.
26. https://xn--74-6kcdtbngab0dhyacwee4w.xn--p1ai/ - Территория бизнеса 74.
27. http://xn--d1ackdinbems.xn--p1ai/ - Открой дело Рф. Программа «Ты-предприниматель», Челябинская область.
28. https://chelyabinsk.hh.ru/ - Работа в Челябинске. Вакансии дня.
29. https://www.superjob.ru/ - Работа на все случаи жизни.
30. https://chelyabinsk.rabota.ru/ - Поиск работы и сотрудников

4.4. Требования к руководителям практики от образовательного учреждения и организации.

    Руководство учебной и производственной практикой осуществляется

преподавателями профессионального цикла, имеющими высшее профессиональное образование по профилю специальности и опыт работы на

производстве.

Руководители практики от учебного заведения перед её началом:

• консультируют студентов о выполнении заданий программы практики и написанию отчетов;

• оказывают студентам методическую и организационную помощь при

выполнении ими программы практики;

• ведут учет выхода студентов на практику;

• знакомят руководителей практики от предприятия (организации) с

программой по практике и методикой ее проведения, требованиями к студентам-практикантам и критериями оценки их работы во время практики;

• изучают вопрос о наличии вакансий с целью дальнейшего трудоустройства выпускников.

Руководители практики от предприятия организуют прохождение

практики студентом следующим образом:

• знакомят с организацией и методами коммерческой работы на конкретном рабочем месте, с охраной труда;

• помогают выполнить все задания и консультирует по вопросам практики;

• проверяют ведение студентом дневника и подготовку отчета о прохождении практики;

• осуществляют постоянный контроль за практикой студентов;

• составляют характеристики, содержащие данные о выполнении программы практики и индивидуальных заданий, об отношении студентов к работе.

До начала практики  студенты получают от руководителя практики индивидуальное задание на период практики, увязанное с решением конкретных задач, стоящих перед предприятием или связанных с научно-исследовательской работой.

5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ УЧЕБНОЙ И

ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

5.1 Форма отчетности

Аттестация учебной и производственной практики проводится в форме дифференцированного зачета.

К дифференцированному зачету допускаются обучающиеся, выполнившие требования программы учебной, производственной практики и

предоставившие полный пакет отчетных документов:

- дневник учебной практики (папка - тетрадь для развернутых планов – конспектов проведенных мероприятий, занятий  практики);

-  отчет и дневник по производственной практике

-  аттестационный лист.

5.2 Структура отчета и порядок его составления

Отчет студента о прохождении практики должен иметь четкое построение, логическую последовательность и конкретность изложения материала, убедительность аргументации, доказательность выводов и обоснованность рекомендаций. Обеспечивая защиту информации, студентам

не следует приводить в отчете сведения, относящиеся к разделу коммерческой тайны предприятия.

Структурными элементами отчета являются: титульный лист, содержание, введение, основная часть (согласно индивидуальному заданию), заключение, список используемых источников и литературы, приложения. К отчету обязательно прилагается дневник  прохождения практики и аттестационный лист.

Примерный объем отчета по учебной практике должен составлять 10-

15 страниц, по производственной практике – 30-40 страниц.

Последовательность и примерный объем основных структурных элементов отчета по практике приведен в таблице 1.  

Таблица 1. Примерная структура и объем отчета по практике

Содержание отчета – это перечень заголовков разделов (частей и других структурных единиц) с указанием страниц, на которых размещается

каждый их них. Заголовки содержания должны точно повторять заголовки в

тексте.

Введение – это структурная часть отчета, которая вводит в суть проблемы. Во введении обосновывается актуальность исследования, его значение для торговой практики, формулируются цель работы, задачи, которые необходимо решить для достижения поставленной цели, дается характеристика методов и приемов, используемых в работе.

Основная часть отчета содержит разделы соответствующие разделам индивидуального задания,  которые в свою очередь могут делиться на параграфы (пункты).

Содержание практики определяется индивидуальными  заданиями, установленными студенту руководителями практики от образовательного учреждения. Отчет обязательно должен содержать не только информацию о выполнении заданий программы практики, но и анализ этой информации, выводы и рекомендации, разработанные каждым студентом самостоятельно.

Аналитический аспект  отчета должен основываться на достоверной и полной информации, содержащейся в статистической отчетности, данных оперативного и бухгалтерского учета и других рабочих документах предприятия. Необходимо  выявить тенденции в развитии изучаемых процессов, недостатки и отклонения от требований, предъявляемых на современном этапе к коммерческой деятельности предприятия. Грамотное исследование коммерческой деятельности предприятия и сделать логически обоснованные выводы, сформулировать предложения и практические рекомендации.

В заключении кратко, но аргументировано излагаются основные выводы, полученные в ходе анализа коммерческой деятельности предприятия, и предложения, направленные на совершенствование существующей практики, а также дается оценка степени выполнения поставленной задачи.

Список использованных источников оформляется в соответствии с ГОСТ Р 7.0.5-2008 «Библиографическая ссылка. Общие требования и правила составления». Библиографический список включает источники и литературу, которыми пользовался автор при написании отчета.

В приложения к отчету включают таблицы, схемы, графики, учредительные документы, инструкции, заполненные формы отчетности, договоры и другие документы, анкеты обследования потребителей и т.д., не

представляющих коммерческую тайну, а также график  прохождения практики на предприятии, в котором должны найти отражение конкретные

действия студента в процессе практической деятельности на предприятии.

Отзыв-характеристика руководителя практики от предприятия (организации) о выполнении студентом-практикантом своих обязанностей и аттестационный лист должны быть заверены печатью предприятия (организации).

Отчет должен быть оформлен в соответствии с ЕСКД ГОСТ 2.105-95 «Общие требования к текстовым документам». Отчет может быть выполнен в рукописном или печатном виде. Формат бумаги А4, кегль 14, междустрочный интервал 1,5.  Поля: слева – 3 см, справа – 1,5 см, сверху – 2 см, снизу – 2 см. Текст печатается  абзацами.  Заголовки  и  подзаголовки отделяются  от  основного  текста сверху  и  снизу  пробелом  в  два интервала, абзацный отступ 1,25-1,5 см. Текст делится на главы, подглавы, пункты. После слов «введение», «заключение», «список использованных источников и литературы», «приложения», а также после цифр, обозначающих нумерацию глав и подглав, точки не ставятся.

Каждую главу необходимо начинать с новой страницы, на подглавы данное правило не распространяется. Главы должны иметь порядковые номера, обозначенные арабскими цифрами. Подглавы должны иметь нумерацию, состоящую из номера главы и подглавы, разделѐнные точкой. Переносы слов в заголовках не допускаются. Точку в конце заголовка не ставят.

Страницы нумеруют арабскими цифрами. На титульном листе номер не ставится, на последующих страницах номер проставляют по центру внизу листа.

Отчет должен быть хорошо отредактирован и иллюстрирован графиками, диаграммами, схемами, рисунками  и др.

При написании отчета студент может воспользоваться методическими рекомендациями по учебной и производственной практике по профессиональным  модулям.

 5.3. Порядок подведения итогов практики

Зачет по учебной практике выставляется на основании выполненной учебно-производственной работы, качества ее оформления и ответов на вопросы руководителя практики.

Так же учитываются полнота и качество выполнения программы практики, личные наблюдения за работой студента на практике (проявленный интерес студента к профессии, ответственность и творческое отношение к прохождению практики, активность, самостоятельность, инициативность и исполнительность).

Оценка (дифференцированный зачет) выставляется в зачетную ведомость и зачетную книжку студента и должна учитываться при  подведении итогов общей успеваемости студентов.  

Оформленный отчет по производственной практике представляется студентом в сроки, определенные графиком учебного процесса, но не позже срока окончания практики. Руководитель практики от учебного заведения  проверяет представленный студентом отчет о практике и решает вопрос о допуске данного отчета к защите.

Отчет, допущенный к защите руководителями практики, защищается. По  результатам  защиты отчета  выставляется  оценка  (дифференцированный  зачет).  Эта оценка учитывается  при  подведении итогов общей успеваемости студентов.  

Руководитель выставляет оценку в зачетную ведомость с учетом:

- полноты и качества выполнения программы практики;

- содержания и качества оформления отчета по практике, качества доклада и ответы студента на вопросы во время защиты отчета.

- характеристики на студента и оценки прохождения студентом практики, выставленной руководителем практики от предприятия;

- личных наблюдений за работой студента на практике (проявленный интерес студента к профессии, ответственность и творческое отношение к прохождению практики, активность, самостоятельность, инициативность и исполнительность.

Студенту, не выполнившему программу практики, продлевается срок ее прохождения. Если программа не выполнена по вине принимающей стороны, студент направляется в другую организацию для довыполнения программы. В случае невыполнения программы практики, непредставления отчета о практике по вине студента, либо получения отрицательного отзыва руководителя практики от организации, где практиковался студент, и неудовлетворительной оценки при защите отчета студент отчисляется из техникума.

В случае, если руководитель практики не допускает к защите отчет по

практике, то отчет с замечаниями руководителя возвращается на доработку, а

после устранения замечаний и получения допуска защищается студентом в

установленный срок.

Студент, не защитивший в установленные сроки отчет по практике, считается имеющим академическую задолженность.

5.4. Оценка сформированности общих и профессиональных компетенций

Контроль и оценка результатов освоения учебной практики осуществляется руководителем практики в процессе проведения учебных занятий, самостоятельного выполнения обучающимися заданий, выполнения

практических проверочных работ. В результате освоения учебной практики

в рамках профессиональных модулей студенты проходят промежуточную аттестацию в форме зачета дифференцированного зачета.

Контроль и оценка результатов освоения производственной практики осуществляется в форме дифференцированного зачета. По завершению практики обучающийся проходит квалификационные испытания (экзамен), которые входят в комплексный экзамен по профессиональному модулю. Квалификационные испытания проводятся в форме выполнения практического квалификационного задания, содержание работы должно соответствовать уровню получаемой квалификации. Для проведения квалификационного экзамена формируется комиссия, в состав которой включаются представители учебного заведения и предприятия, результаты экзамена оформляются протоколом.

Результаты освоения общих и профессиональных компетенций по каждому профессиональному модулю фиксируются в документации, которая разрабатывается учебным заведением самостоятельно.

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять проверять у обучающихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений.